Μου αρέσει η μυρωδιά του καφέ, φρεσκογειεσμένος καφές
Για ένα καλό φλιτζάνι καφέ, το άρωμα του καφέ είναι ένα απαραίτητο μέρος
Οι φίλοι που είναι σε θέση να παρασκευάσουν τον καφέ στο σπίτι ειλικρινά ελπίζουν να αγοράσουν τους κόκκους καφέ άμεσα, θα διαπιστώσετε ότι έναντι της αγοράς της σκόνης καφέ άμεσα, η εμπειρία γεύσης η επένδυσή σας σας φέρνει είναι απολύτως αξιόλογη
Ένα καλό φλιτζάνι καφέ κάνει μόνο τρία βήματα:
1) Φρεσκοψημένοι κόκκοι καφέ
2) Φρεσκοεμά σε σκόνη καφέ
3) Κατάλληλα εργαλεία ζυθοποιίας
Αυτά τα τρία βασικά στοιχεία είναι απαραίτητα!
Το δεύτερο βήμα συχνά παραβλέπεται και συχνά αισθάνεται ασήμαντο. Είναι ευκολότερο να αγοραστεί η σκόνη καφέ άμεσα. Στην πραγματικότητα, πίνοντας καφέ είναι ένα λεπτό θέμα. Αν είναι για να σώσει τον κόπο, είναι καλύτερα να μην το πιείτε!
Εάν είστε δυστυχώς ένας φίλος που επιθυμεί να αγοράσει τη σκόνη καφέ άμεσα, μπορείτε να επιθυμήσετε να κάνετε μια δοκιμή στο σπίτι. Χρησιμοποιήστε την αγορασμένη σκόνη καφέ και τους φρεσκομειασμένους κόκκους καφέ για να φτιάξετε ένα φλιτζάνι καφέ ταυτόχρονα. Οι ευαίσθητοι γευστικοί οφθαλμοί θα σας πουν ότι είναι καταλληλότερο από το πρόβλημα. Τι αξιόλογο και σημαντικό βήμα για τους φρεσκοτριμμένους κόκκους καφέ!
Γιατί οι κόκκοι καφέ είναι φρεσκο αλεσμένοι;
Οι κόκκοι καφέ οξειδώνονται εύκολα. Όταν οι κόκκοι καφέ αλέθονται σε σκόνη, η επιφάνεια που εκτίθεται στον αέρα αυξάνεται, πράγμα που σημαίνει ότι ο καφές θα οξειδωθεί γρηγορότερα. Μετά από 15 λεπτά άλεσης σε σκόνη, το άρωμα του καφέ θα εξαφανιστεί γρήγορα. Αν χρησιμοποιείτε σκόνη καφέ χωρίς λόγο για να φτιάξετε καφέ, ανεξάρτητα από το πόσο ακριβός είναι ο εξοπλισμός σας, πόσο υπέροχη είναι η τεχνική παρασκευής καφέ σας, δεν θα είναι σε θέση να αλλάξει τη γεύση του καφέ χωρίς άρωμα!
Ο σκοπός της άλεσης είναι να αλέσει τους κόκκους καφέ για να αυξήσει την επιφάνεια του καφέ και του νερού, προκειμένου να εξαχθούν τα αρωματικά συστατικά που περιέχονται στον καφέ, κάνοντας έτσι ένα φλιτζάνι νόστιμο καφέ.
Έτσι, αν θέλετε να πιείτε ένα καλό φλιτζάνι καφέ, είναι η καλύτερη επιλογή για να είναι σε θέση να το αλέσει πριν από τη ζυθοποιία.
Πώς να επιλέξετε το σωστό μύλο προτείνουμε δύο οικονομικές, πρακτικές και κοινές για αναφορά?
1) Μύλος λεπίδων προπέλων
Αυτό το είδος του μύλου ανήκει στον ηλεκτρικό μύλο, ο οποίος χρησιμοποιεί τη δύναμη του κινητήρα για να οδηγήσει τις δύο λεπίδες στη δεξαμενή σκόνης για να περιστραφεί με μεγάλη ταχύτητα για να συντρίψει τους κόκκους καφέ σε λίγα δευτερόλεπτα. Η λείανση είναι βολική, γρήγορη και εξοικονόμηση εργασίας. Το μόνο πρόβλημα είναι ότι ο καφές είναι γρήγορα έδαφος. Η σκόνη δεν είναι πολύ ομοιόμορφη. Κατά τη διάρκεια της λειτουργίας, πρέπει να ρυθμίσετε τα δευτερόλεπτα λείανσης και να διακόψετε κατά τη διάρκεια της λείανσης σύμφωνα με τη συσκευή που παρασκευάζετε. Ανακινήστε το μύλο πάνω-κάτω και στη συνέχεια αλέστε ξανά, η οποία μπορεί επίσης να μειώσει την ανισότητα της σκόνης αλεσημενού καφέ.
Αυτό το είδος μύλου είναι πολύ οικονομικώς αποδοτικό για την εγχώρια χρήση λόγω της γρήγορης και κατάλληλης λείανσης του, και η τιμή είναι μεταξύ 100-200.
Ο ηλεκτρικός μύλος λεπίδων προπέλας μπορεί να ελέγξει το πάχος της άλεσης σκονών καφέ από το μήκος των δευτερολέπτων, κατάλληλος για τις διάφορες οικιακές συσκευές ζυθοποιίας
2) Μύλος δίσκων
Οι μύλοι τύπου δίσκου είναι διαθέσιμοι σε χειροκίνητες και ηλεκτρικές επιλογές. Τα ηλεκτρικά είναι πιο ακριβά, αλλά τα χειροκίνητα είναι πιο όμορφα. Για τις οικογένειες, το χέρι-cranked μύλοι είναι επίσης πολύ διασκεδαστικό, εύκολο να λειτουργήσει, και τα σωματίδια σκόνη καφέ έδαφος είναι ακόμη. , Και μπορεί να ρυθμίσει ποικίλα πάχη για να συναντήσει το πάχος των διάφορων συσκευών όπως τα γαλλικά δοχεία Τύπου, τα χειροποίητα δοχεία mocha, κ.λπ. Είναι μια καλή επιλογή για την παρασκευή ενός καλού καφέ!
Ο μύλος δίσκων ρυθμίζει το πάχος της σκόνης καφέ μέσω του χάσματος μεταξύ των ανώτερων και χαμηλότερων δίσκων λείανσης του πυρήνα λείανσης, και η σκόνη καφέ αλέθεται ομοιόμορφα.
Ανεξάρτητα από το είδος της συσκευής που χρησιμοποιείται για την παρασκευή, εφόσον έχετε τον έλεγχο της αναλογίας του νερού και της σκόνης, ο καφές δεν θα έχει μια κακή ξινάδα. Η επιλογή ενός κεραμικού πυρήνα άλεσης μπορεί επίσης να διατηρήσει το άρωμα καφέ και μπορεί να πλυθεί μετά από τη χρήση, η οποία διευκολύνει πολύ την ευκολία της εγχώριας χρήσης. Είναι επίσης μια πολύ καλή επιλογή
Αν θέλετε να εξαγάγετε τον τέλειο καφέ espresso με μια μηχανή εσπρέσο στο σπίτι, συνιστάται να ακολουθήσετε τις συμβουλές των επαγγελματιών του καφέ και να το χρησιμοποιήσετε με ένα οικονομικά αποδοτικό μύλο που σας ταιριάζει, σε αντίθεση με την αγορά ενός ακριβού και πολυτελή καφετιέρα Με άλλα λόγια, είναι πιο έξυπνο να επενδύσουν σε ένα καλό μύλο για να επιτευχθεί μια ορθολογική και τέλεια τιμή εξαγωγής καφέ!
